150平米的茶楼营业面积,容纳多少人才算合适?
来源:150平米茶楼
作者:茶楼装修
时间:2017-12-08 09:41
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茶楼一般都是盈利性的商业空间,就经营内容来说,茶艺馆大约可分为文化型,商业型,文化商业混合型,自我肯定型,一窝蜂型。而不同类型的茶楼茶馆,其经营模式会对经营范围有一定的影响,对空间的的设计规划也有影响,导致相同茶楼营业面积容纳的人不一样,那么150平米的茶楼营业面积,容纳多少人才算合适?
文化型茶楼
将文学、艺术等功能相结合在一起,经常举办各种讲座、座谈会,推广茶文化,馆内提供交谈、聚会、休闲品着,并兼营字画、书籍、艺术品等的买卖,举办品茶会、品酒会、书画笔会、赛棋、赛诗等各种活动收入,富有浓厚的文化气息。150平米的茶楼营业面积,容纳多少人才算合适?聚集人群一般60人左右,展会时人数会增加。
自我肯定型茶楼
以经营者自己的观点发挥茶艺馆的特色,不在乎别人怎么评论与认定,我行我素,想怎么做就怎么做,是一种"个性茶艺馆"。这类茶馆容纳30人,吸引与业主相同爱好与品位的人。
商业型茶楼
以文化为包装,配合季节、庆典举办各种促销活动,以企业管理方式,经营茶叶、茶具及品饮等的贩售,服务周到,但既是商业,一切以创造利润为优先,因此,付费就较多了。这种茶楼设计一般是在合理的间隔情况下,容纳人越多越好,一般在100之上。
混合型茶楼
以品若为主,但也以商业经营来创造利润。因此,冰茶、葡萄酒、餐点等有利可图的项目也经营,类似茶餐厅了。一般是品茶、品酒、咖啡、茶点、冷热饮料及特色食品等店内消费。古玩、字画、特色茶点、工艺礼品等物品销售。150平米的茶楼营业面积,容纳多少人才算合适?这类与商业性茶楼类似,容纳的人数也大致相同。
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